2019年01月

米粉でつくったおもちのシートとは?

米粉でつくったおもちのシートとは?
「米粉でつくったおもちのシート」っていったいどんなものでしょうか? まずは原料ですが、米粉を蒸して砂糖と塩を加えて搗いて伸した「米粉ののし餅」でいわゆるお団子の生地です。 原材料:米粉(米国産)、砂糖、塩、酵素、乳化剤(…
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