そもそもお餅バーってなに?

お餅バー・・・

聞いたこともない「お餅バー」ですが
そもそもお餅バーってどんなもの?

元はみんなが知ってる大福餅!

大福餅はあんこを餅でくるんだ和菓子ですが種類はいろいろ豊富です。
でも大抵は中身のあんこでその味が決まります。

粒あんやら、こしあんやら・・
はたまた苺が入ったイチゴ大福

雪見大福なんて究極です!

そう、今日まで主役はあんこだったのです。
でもあんこの味のみだけでは大福餅の味は決まらないです。

脇役の外側の餅もおいしくなければ、
美味い大福餅は作れません。

てことは・・
今まで脇役に甘んじていた餅だけでも
美味いもんは美味いはず・・・



というわけで・・

名脇役のおもちを主役に抜擢したのが・・・

お餅バー!!!

なんです!


2016-04-18

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